Selasa, 25 Oktober 2011

ANEMIA DAN ZAT BESI


A.   ANEMIA
Pada umumnya masyarakat belum sadar sepenuhnya akan pentingnya kesehatan. Padahal kesehatan merupakan hal yang sangat penting. Jika mereka sakit baru bisa merasakan susahnya dan mereka baru menyadari betapa nikmatnya hidup sehat.
Secara umum masyarakat belum tahu apa itu anemia khususnya masyarakat desa. Sedangkan masyarakat kota paling banyak hanya tahu artinya saja (anemia : kurang darah).   Masyarakat menganggap anemia penyakit yang ringan sehingga mereka tidak mengetahui bahaya anemia apabila tidak segera ditangani.
Masyarakat yang mengalami anemia biasanya tubuh merasa letih, tidak tahan terhadap dingin akibat kurangnya oksigen dalam tubuh, serta wajah terlihat pucat. Hal ini dikarenakan karena pemenuhan gizi yang kurang dan akar masalahnya ada pada pengetahuan dan sosial ekonomi masyarakat. Mereka tidak mengetahui manfaat setiap kandungan yang terdapat pada makanan seperti, vitamin, protein, lemak, zat besi, mineral dan sebagainya.
Anemia ini bisa menyerang pada anak-anak, remaja, serta masa reproduksi. Kekurangan zat besi ini jika tidak diatasi bisa berakibat fatal. Contohnya pada ibu hamil jika tidak terpenuhi asupan gizinya maka tubuh akan kekurangan zat besi sehingga menyebabkan anemia. Jika anemia tidak segera diatasi maka akan terjadi perdarahan dan apabila perdarahan tidak bisa dicegah maka akan menimbulkan kematian. Hal ini pastinya tidak diinginkan oleh semua orang. Untuk itu masyarakat perlu disadarkan pentingnya zat besi bagi tubuh. Makanan yang bergizi tidak harus mahal. Banyak makanan yang murah tapi mengandung nutrisi yang baik. Sumber hidrat arang, lemak, protein, vitamin dan mineral bisa dipenuhi.
 
  1. SUMBER ZAT BESI
Zat besi dapat diperoleh dari makanan yang mgd zat besi seperti: daging terutama hati dan jeroan, apricot, prem kering, kuning telur, polong kering, haricot, kacang tanah, kacang-kacangan, sayuran berdaun hijau. Selain itu, zat besi dapat diperoleh dari mengkonsumsi tablet besi, yaitu suplemen yang mengandung zat besi.
 
 
 
  1. CARA MENGKONSUMSI
Bersamaan dg mengkonsumsi minuman / makanan yg mgd VIT C.Vit C dpt membantu absorbsi Zat besi. Jgn bersamaan dg mengkonsumsi teh, kopi, kacang-kacangan, karena mengandung tanin yg menghambat absorbsi zat besi.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar